กุ้งอบเกลือ อาหารทะเลเนื้อหวานทำง่ายใน 5 นาที อร่อยมากๆ

กุ้งอบเกลือ อาหารทะเลเนื้อหวานทำง่ายใน 5 นาที อร่อยมากๆ

สดทุกตัวกับเมนูกุ้งอบเกลือ จับกุ้งใส่หม้ออบโรยเกลือ เนื้อเด้งหวานอร่อย กินสิบตัวก็ไม่พอขอสักกิโล ล้างมือรอแกะกันเถอะ

ถ้าให้กินเมนูกุ้ง ทั้งวันก็ไม่มีเบื่อ โดยเฉพาะกุ้งอบที่ทำง่ายมาก ๆ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งอบเกลือ สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่น้ำมันหอยเพิ่มรสชาติ และใส่ต้นหอมเพื่อให้เวลาอบมีกลิ่นหอม กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ

ชวนทำกุ้งอบเกลือ เมนูง่าย ๆ แสนอร่อย โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ชวนทำกุ้งอบเกลือค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยค่ะ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยจริง ๆ ค่ะ ว่าแล้วก็ทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม กุ้งอบเกลือ

• กุ้งขาว 500 กรัม (ประมาณ 15 ตัว)
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 2 ต้น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
• น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ถ้วย

วิธีทำกุ้งอบเกลือ

• โรยเกลือกับน้ำมันหอย ใส่ต้นหอม
• ปิดฝาอบ 3-5 นาที ใช้ไฟแรง


• เสร็จแล้วค่ะ
• กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยค่ะ

สุขภาพดี กับ 4 คุณประโยชน์ของกุ้ง

1. ประโยชน์ของกุ้งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี กุ้งเป็นอาหารที่มีโปรตีนเยอะไม่แพ้เนื้อสัตว์ประเภทอื่น โดยกรดอะมิโนในกุ้ง เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหรือ ‘essential aminoacid’ ที่ร่างกายขาดไม่ได้ เนื่องจากกุ้งเป็นสัตว์น้ำที่มีคอเลตเตอรอลต่ำ โปรตีนสูง จึงทำให้กรดอะมิโนที่ได้จากกุ้งเป็นชนิดย่อยง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที เมื่อเทียบกับโปรตีนที่ได้จากสัตว์ชนิดอื่น

2. ประโยชน์ของกุ้งช่วยลดความอ้วนได้ หลายคนคงสงสัยว่ากุ้งมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนได้อย่างไร คำตอบคือส่วนเปลือกของกุ้งจะมีสารที่เรียกว่า ไคติน (Chitin) ซึ่งในทางการแพทย์ระบุว่าไคตินเป็นสารที่ไม่ดูดซึมเข้าร่างกาย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการเคลื่อนตัวของกากอาหารในลำไส้ คล้ายกับอาหารจำพวกไฟเบอร์ ดังนั้นกรณีผู้ที่ขับถ่ายไม่ค่อยดีหากรับประทานกุ้งที่มีขนาดไม่ใหญ่มากจึงควรเคี้ยวกุ้งทั้งเปลือกนั่นเอง

โดยนอกจากมีส่วนช่วยในการขับถ่ายแล้ว ไคตินในเปลือกกุ้งยังมีความสามารถในการดักจับคอเลสเตอรอลและไขมัน (จากการรับประทานอาหารในแต่ละวัน) ก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารเหล่านั้นไปใช้ ซึ่งปัจจุบันไคตินจากเปลือกกุ้งได้ถูกนำมาเป็นส่วนผสมในยาเสริมอาหารประเภทลดน้ำหนักอย่างแพร่หลาย

3. ประโยชน์ของกุ้งช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์ เนื่องจากกุ้งเป็นสัตว์น้ำที่มีสารอาหารหลากหลายไม่ว่าโปรตีน คอแลตเตอรอลชนิดดี รวมไปถึงโพแทสเซียม โดยเฉพาะในกุ้งขาวที่มีประโยชน์กับคุณแม่ตั้งครรภ์มากเพราะสารอาหารเหล่านี้จะมีส่วนเพิ่มการพัฒนาด้านสมองและสติปัญญาของทารกในครรภ์

4. สารอาหารในกุ้งช่วยลดระดับคอเลตเตอรอลในเลือด ช่วยรักษาอาการหืด ไขข้ออักเสบและความจำเสื่อมได้

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *