สูตรทำน้ำดอกอัญชันบำรุงสายตา ป้องกันสมองเสื่อม แค่ดื่มสิ่งนี้วันละแก้ว แค่นั้นเอง!!!

สูตรทำน้ำดอกอัญชันบำรุงสายตา ป้องกันสมองเสื่อม แค่ดื่มสิ่งนี้วันละแก้ว แค่นั้นเอง!!!

อยากตาสวย สายตาดี สมองดี และสุขภาพดี สามารถทำได้ง่ายๆเพียงแค่ดื่มน้ำดอกอัญชัน เนื่องจากในอัญชันนั้นมีสารที่ชื่อว่า “แอนโทไซยานิน” (Anthocyanin) ที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ดี ทำให้เลือดไปเลี้ยงรากผมและนัยน์ตามากขึ้น

ด้วยเหตุนี้ น้ำอัญชันจึงเหมาะสำหรับผู้ต้องการบำรุงสายตา และน้ำดอกอัญชันยังช่วยป้องกันอาการเหนื่อยล้าของสมอง ป้องกันการเสื่อมของเซลล์สมอง ป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ และยังช่วยแก้อาการเหน็บชาได้อีกด้วยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ดอกอัญชัน 100 กรัม

2. น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำดอกอัญชัน

1.นำดอกอัญชันสด 100 กรัมล้างน้ำให้สะอาด

1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ประมาณ 2 ถ้วย ตั้งไฟให้เดือดก่อน

2. นำดอกอัญชันใส่ลงไปในหม้อ

3. ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

4. ตักหรือกรองดอกอัญชันที่ต้มแล้วออก

5. ผสมน้ำดอกอัญชันกับน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

6. เทใส่แก้วใส่น้ำแข็งก็พร้อมดื่มแล้วค่ะ

เกร็ดน่ารู้ : น้ำดอกอัญชันไม่ค่อยมีกลิ่นหอมมากครับ หากต้องการเพิ่มกลิ่นที่หอมขึ้น ส่วนมากจะนิยมต้มใส่กับใบเตยอบแห้งครับ

สรรพคุณดอกอัญชันอันน่าทึ่ง

ดอกอัญชันมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา เพิ่มความสามารถในการมองเห็น แก้อาการตาฟาง ตามัว หรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก และมีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น

แถมยังมีฤทธิ์ต้านการออกซิเดชั่นของไขมัน ชะลอการเกิดโรคที่เกิดจากคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL) อุดตันในหลอดเลือด และโรคหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวอีกด้วย และคุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ ดอกอัญชันนั้นยังช่วยยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

ดอกอัญชัน

– ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังทำให้ร่างกายมีแรงขึ้น
– สารต้านอนุมูลอิสระในดอกอัญชันช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย
– ช่วยบำรุงสมอง
– ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
– ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
– ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
– ช่วยล้างสารพิษและขับของเสียออกจากร่างกาย
– แก้อาการปัสสาวะพิการ
– แก้อาการฟกช้ำ
– ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการเหน็บชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า

ประโยชน์ของดอกอัญชัน ที่ใช้กันแพร่หลาย

นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ดอกอัญชันยังมีประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการนำสีจากดอกอัญชันไปผสมอาหารและขนมให้มีสีสันสวยงาม การนำดอกสดมารับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับน้ำพริกชนิดต่าง ๆ นำมาต้มดื่ม หรือนำไปปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับตามรั้ว แต่ที่สำคัญที่สุดก็คงเป็นการนำมาใช้บำรุงผมให้ดกดำเงางาม และรักษาอาการผมร่วงหรือผมบางได้อีกด้วยล่ะค่ะ

หมายเหตุ เนื่องจากดอกอัญชันมีในการฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด สำหรับผู้ที่มีปัญหาโลหิตจาง ขอแนะนำว่าห้ามรับประทานดอกอัญชันเด็ดขาด หรืออาหารเครื่องดื่มที่ย้อมสีด้วยอัญชันก็ไม่ควรรับประทานบ่อยๆเช่นกัน

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *