Latest

เมล็ดมะละกอ ของดีที่เรามองข้าม ถ้ารู้ว่ามีประโยชน์มากขนาดนี้ น่าเสียดายที่ทิ้งไปตั้งเยอะ!!

เมล็ดมะละกอ ของดีที่เรามองข้าม ถ้ารู้ว่ามีประโยชน์มากขนาดนี้ น่าเสียดายที่ทิ้งไปตั้งเยอะ!! เวลาที่ทุกคนทานมะละกอนั้นก็มักจะชอบเขี่ยเมล็ดของมันทิ้งใช่มั้ยล่ะ น่าเสียดายจริงๆที่เมล็ด ของมันมีประโยชน์มากมาย วันนี้เราก็เลยจะพาไปดูถึงประโยชน์ของมันกันค่ะ ประโยชน์ของเมล็ดมะละกอ 1.ป้องกันมะเร็ง – เพราะเมล็ดมะละกอนั้นอุดมไปด้วยกรด Palmitic & Oleic ที่เชื่อกันว่า สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ 2.ตำราแพทย์แผนจีนและญี่ปุ่น ใช้เมล็ดมะละกอเป็นยาขับของเสียออกจากตับและบำรุงตับให้แข็งแรง 3. ป้องกันไตเสื่อม – เมล็ดมะละกออุดมไปด้วย Flavonoids ที่สามารถป้องกันเชื้อโรคได้ 4. การบริโภคเมล็ดมะละกอเป็นประจำ จะช่วยถ่ายพยาธิในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Read More

น้ำเต้าหู้ ของดี ราคาถูก เหมาะกับคน ไดเอท แบบสุดๆ

น้ำเต้าหู้ ของดี ราคาถูก เหมาะกับคน ไดเอท แบบสุดๆ เช้าๆ เรามักเห็นคนส่วนใหญ่ชอบทานน้ำเต้าหู้กัน รู้ไหมคะว่านอกจากมันจะช่วยให้คุณอิ่มท้องแล้ว มันยังเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ดีสำหรับสุขภาพของคุณอีกด้วย ลองมาดูกันไหมคะว่ามันมีดีอย่างไร ต่อร่างกายคุณบ้าง? อย่างที่เรารู้ๆ กันอยู่แล้วนะคะว่า น้ำเต้าหู ทำมาจากการบดถั่วเหลือง แล้วนำไปต้มกรองจนเจือจาง ซึ่งในถั่วเหลืองนั้นประกอบไปด้วยโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายสูง และยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายอย่าง คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินต่างๆ หลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินเอและวิตามินอี ที่มีส่วนช่วยในเรื่องของผิวพรรณที่จะทำให้ดูใสและเกลี้ยงเกลา นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในเรื่องของการบำรุงสมองอีกด้วย
Read More

หันมาเน้นกิน อาหารพืช ลดเสี่ยงเป็นโรค แถมยังผอม หุ่นดีได้อีกด้วย

หันมาเน้นกิน อาหารพืช ลดเสี่ยงเป็นโรค แถมยังผอม หุ่นดีได้อีกด้วย Whole foods, plant-based diet คือ การรับประทาน อาหารพืช เป็นหลักในรูปแบบใกล้เคียงธรรมชาติ เป็นหนึ่งในแนวทางการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในรอบปีที่ผ่านมา และยังคงอยู่ในกระแสความนิยมจากผู้คนจำนวนมากต่างจากแนวทางอื่นๆ เนื่องจากมีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้รับประทานอาหารในแนวทางนี้ อาทิเช่น ผลงานการศึกษาของ ดร.ดีน ออร์นิช และ ดร.แมคดูกัล ที่ระบุว่าอาหารพืชเป็นหลักในรูปแบบใกล้เคียงธรรมชาตินั้นสามารถป้องกันและจัดการกับโรคเรื้อรังชนิดต่างๆ ได้ นอกจากจะช่วยในการรักษารูปร่างแล้ว งานวิจัยทางการแพทย์ในหลายสาขายังชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารพืชเป็นหลักในรูปแบบใกล้เคียงธรรมชาตินี้ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
Read More

โรคเบาหวาน สามารถกิน ไข่ ได้หรือไม่ มาหาคำตอบกัน?

โรคเบาหวาน สามารถกิน ไข่ ได้หรือไม่ มาหาคำตอบกัน? เมื่อพูดถึง ไข่ หลายคนคงมีคำถามว่าการกินไข่ทุกวันจะปลอดภัยไหม? โดยเฉพาะถ้าเป็นโรคเบาหวานจะกินไข่ได้วันละกี่ฟอง? เนื่องจากเมื่อ 10 ปีที่ผ่านมามีการเสนอแนวคิดเกี่ยวกับการกินไข่ว่าทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด คนที่เป็นโรคเบาหวานมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคดังกล่าวมากกว่าคนปกติ จึงกลัวการกินไข่ ดังนั้นก่อนจะตอบคำถามนี้ควรเข้าใจเกี่ยวกับสารอาหารที่มีอยู่ในไข่เสียก่อน ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน โดยดูจากค่าของการวัด Biological Value (BV) ไข่มีค่าของ BV มากกว่าเนื้อสัตว์ต่างๆ ทั่วไป ที่สำคัญไข่มีราคาถูกกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อย่างอื่น สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู อีกทั้งยังย่อยง่าย เก็บไว้ได้นาน
Read More

เหตุผลดีๆ 5 ที่ควร ดื่มนมเปรี้ยว หลังอาหาร

เหตุผลดีๆ 5 ที่ควร ดื่มนมเปรี้ยว หลังอาหาร รู้มั้ย? ว่าการทานอาหารหนักๆ ในแต่ละมื้อ มักก่อให้เกิดปัญหาตามมา ทั้ง ท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อ เพราะอาหารที่ไม่ย่อย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันถูกน็อค เพื่อปลุกภูมิคุ้มกันที่กำลังเบลอๆ ให้ลุกขึ้นสู้กับอาการป่วย ด้วยวิธีง่ายๆ ที่หลายคนยังไม่รู้ นั่นคือ ดื่มนมเปรี้ยว ที่มี อิมูลัส จุลินทรีย์ โพรไบโอติก สักขวดหลังอาหาร เท่านั้นเอง ทำไมต้อง
Read More

เช็กด่วนๆ!!! ท่านอนแบบนี้ ดีต่อสุขภาพของคุณ จริงหรือ?

เช็กด่วนๆ!!! ท่านอนแบบนี้ ดีต่อสุขภาพของคุณ จริงหรือ? นอกจากการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และการออกกำลังกายแล้ว การนอนหลับพักผ่อนอย่างถูกต้อง ก็มีส่วนช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้เช่นกัน แต่คุณรู้หรือเปล่าว่า ท่านอนบางท่า ก็มีผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมาดูกันดีกว่าว่า ท่านอนที่คุณนอนอยู่ทุกวันเนี่ย บอกอะไรเกี่ยวกับสุขภาพของคุณได้บ้าง? แล้ว ท่านอนที่ดีต่อสุขภาพ เป็นอย่างไร 1. นอนตะแคง มีงานวิจัยออกมาแล้วว่าการนอนในท่าตะแคงแบบนี้ จะช่วยให้สมองกำจัด แอมีลอยด์ บีตา (amyloid beta) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ ได้ง่ายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยทำให้ระบบหายใจทำงานได้ดีขึ้น
Read More

6 อาหารมื้อเช้ายอดนิยม ประโยชน์น้อย แถมยิ่งกินก็ยิ่งอ้วน!! มาดูกันมีอะไรบ้าง

6 อาหารมื้อเช้ายอดนิยม ประโยชน์น้อย แถมยิ่งกินก็ยิ่งอ้วน!! มาดูกันมีอะไรบ้าง หลายคนอาจทราบกันดีว่า อาหารมื้อเช้า นั้นมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามาก แต่ด้วยความเร่งรีบในตอนเช้า ต้องออกไปทำงานบ้างล่ะ ออกไปเรียนหรือทำกิจกรรมอื่นๆ บ้างล่ะ ทำให้เราอาจไม่ค่อยใส่ใจอาหารในมื้อเช้าเท่าที่ควร อะไรก็ได้ที่มี ของ่ายๆ กินได้แบบเร็วๆ และบางคนเข้าใจผิดว่ามื้อเช้าทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนหรอก เลยไม่ได้คำนึงถึงเรื่องของพลังงานและแคลอรี่จากอาหารที่ทานเข้าไปเท่าไหร่ วันนี้ลองมาสำรวจกันดีกว่าอาหารที่คุณทานอยู่ทุกเช้านั้นทำร้ายคุณได้อย่างไรบ้าง 1. ซีเรียลต่างๆ รู้หรือไม่ว่า ซีเรียลที่คุณซื้อมาจากท้องตลาด แล้วหยิบขึ้นมากินอยู่ทุกเช้า แท้จริงแล้วมันประกอบไปด้วยแป้งและน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่นะ ประโยชน์ที่ได้มันก็มาจากนมทั้งนั้นแหละ หากอยากกิน ให้เลือกแบบที่ให้แคลอรี่ต่ำจะดีกว่านะ
Read More

เมนูปลา คุณค่าทางอาหารมาก ลดโรคเบาหวาน ป้องกันโรคหัวใจ ประโยชน์เพียบ!!!

เมนูปลา คุณค่าทางอาหารมาก ลดโรคเบาหวาน ป้องกันโรคหัวใจ ประโยชน์เพียบ!!! การป่วยเป็นโรคใดๆ ก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดที่จะช่วยดูแลรักษาร่างกายของเราให้กลับมาแข็งแรงได้อีกครั้งนั่นก็คือ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะผู้ป่วยที่เป็น โรคเบาหวาน ซึ่งถือเป็นโรคที่คนไทยเป็นกันมากในลำดับต้นๆ เลยก็ว่าได้ นางสาวกัญญรัตน์ เกียรติสุภา ประชาสัมพันธ์จังหวัดสมุทรปราการ ได้รับแจ้งจากกรมควบคุมโรคว่า เบาหวานโรคอันดับต้นๆ ที่คนไทยเป็นกันมาก และเป็นโรคที่ต้องดูแลเอาใจใส่ในเรื่องการบริโภคอาหารเป็นสำคัญ ผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าคนปกติ ต้องควบคุมอาหารและน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ผู้ป่วยเบาหวาน ควรหันมาให้ความสำคัญกับอาหารประเภท ปลา ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารมาก ไม่ทำให้อ้วน และราคาไม่แพงอีกด้วย
Read More

อันตรายแบบคาดไม่ถึง!!! 8 อาหารของดีมีประโยชน์ ที่ไม่ควรอุ่นซ้ำ

อันตรายแบบคาดไม่ถึง!!! 8 อาหารของดีมีประโยชน์ ที่ไม่ควรอุ่นซ้ำ เป็นปกติของการทานอาหาร เมื่อเราทำหรือซื้ออาหารมาแล้วทานไม่หมด คนส่วนใหญ่ก็จะนำอาหารเข้าไปแช่ในตู้เย็น แล้วค่อยนำมาอุ่นให้ร้อนใหม่ หากต้องการจะทานอีกครั้ง แต่คุณรู้ไหมว่า การ อุ่นอาหารซ้ำ ๆ โดยเฉพาะอาหารบางประเภท นอกจากจะไม่ได้ประโยชน์แล้ว ยังเป็นอันตรายต่อตัวคุณแบบที่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว ลองมาดูกันดีกว่าว่าเช็กลิสของอาหารที่ไม่ควรอุ่นซ้ำมีอะไรบ้าง 1. ขึ้นฉ่าย เป็นผักที่มีประโยชน์ นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย มีสรรพคุณ ช่วยล้างพิษ, ลดความดันโลหิต, ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร, แก้อาการแน่นท้อง ท้องเสีย แต่ก็ไม่ควรนำอาหารที่มีขึ้นช่ายไปอุ่นซ้ำ
Read More

10 ประโยชน์เด็ดๆ ของ อาหารดำๆ ที่ได้ลองแล้วจะติดใจ!!!

10 ประโยชน์เด็ดๆ ของ อาหารดำๆ ที่ได้ลองแล้วจะติดใจ!!! ว่าด้วยเรื่องของดำๆ ที่หลายคนพอได้ยินแล้วก็ขอส่ายหน้า ปฏิเสธลูกเดียว แต่คุณรู้ไหมคะว่า อาหาร หรือ ของดำๆ เหล่านี้เนี่ย อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อใจและสุขภาพอย่างมากมาย แถมพอเอามาปรุงกับอาหารอื่น ก็ทำให้หน้าตาของอะไรดูสวย และน่าทานไปอีกแบบ ลองมาดูประโยชน์ของอาหารดำๆ ที่เมื่อคุณรู้แล้วนั้น คุณอาจจะเปลี่ยนใจไปเลยก็ได้ 1. แบล็กเบอรี่ ขอบอกเลยว่าไม่ได้มีดีแค่ชื่อนะจ๊ะ เพราะมันอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารสูง ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจหลอดเลือดและมะเร็งลำไส้ได้ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
Read More